ミニマリスト１ヶ月チェンマイ暮らし８日目。
すっかりこちらの空気に馴染んでます。
チェンマイは自分にとって、暮らしやすい場所だということがよくわかりました。
こんにちは、ミナです。
今回は、チェンマイでおすすめのパン屋さんの話です。
チェンマイのパン事情
チェンマイのパンと言うと、コンビニで売ってるあまーい感じの菓子パンとか
ショッピングセンターに入っているチェーン店のあまーい菓子パンがメイン。
地元の人たちは、食事としてパンと食べることは日常ではあまりないようで、
朝の屋台でも、パンを売ってるところは見たことがありません。
ということで、パン屋さん自体は数が少ない印象。
でも、外国人用として、高級スーパー内にヤマザキのパン屋さんが入っていたりする
ので、食パンとか、手に入れようと思えば可能です。
ここでは、日本にあるような「美味しいパン屋さん」は貴重な存在。
月に数回開かれている、オーガニックマーケットに行くと、美味しいパン屋さんの
ブースが出ていたりしますが、すぐに売り切れてたりするので、チェンマイで
美味しいパン屋さんを求めてる人はたくさんいるということですね。
チェンマイで美味しいパン屋さんはココ！
そんなチェンマイで、「あそこのパン屋さんは美味しいよ」とよく名前が挙がる
お店がこちらです。
BAAN BAKERY（バーンベーカリー）
ここは、タイ人と日本人カップルがオーナーさんのお店。
中にはカウンター席があり、外にはテーブル席もあるので、イートインができます。
開店時間は8:00-16:00 定休日は日曜
わたしが行ったのは、閉店ギリギリの15:30だったので、パンはほとんど売り切れ
でしたが、サンドイッチを食べることができました。
サンドイッチをオーダーするときは、英語と日本語のオーダーシートがあって
その紙に、バゲット・クロワッサン・食パンの中からパンを選びチェック。
メインの具材をどれにするか、中の野菜、マヨネーズやマスタードなど
サンドイッチの中身を自分で選ぶことができます。
今回はバゲットサンドにしてみました。
カリッカリ、サクサク、中はふわっとした、本当に美味しいバゲットでした。
パン以外の商品
それから、お店で売ってるこちらのピーナッツバター
オリジナルとチリ入りのものがあるのですが、知り合いのパキスタン人が
大絶賛しています。
ピーナッツバターという単語を聞くと、前のめりで
「オォーーー！あそこのチリピーナッツバターは最高に美味しい！バナナにつけて
食べると美味しいんだよぉ。」
とうっとりし始めます。
購入してみたので、食べたらご報告します。
所在地はこちら
場所は、チェンマイ旧市街地の南側です。
チェンマイで、美味しいパン屋さん。
BAAN BAKERY
おすすめです。